中国・四国エリア（広島・岡山・山口・鳥取・島根・香川・徳島・愛媛・高知）で味わう、本格イタリア料理の名店を厳選紹介。
港町の海の幸を使った南イタリア料理から、山間のワイナリー併設リストランテまで──
地域の恵みを活かした“瀬戸内発イタリアン文化”を体験できるガイドです。
🍷 中国・四国で楽しむイタリアンの魅力
- 海と山の食材が豊富：瀬戸内の魚介、山陰の肉、四国野菜などを使った多彩な料理
- 本場仕込みのシェフ多数：イタリア修業経験を持つ実力派が多数在籍
- ワインカルチャーが拡大：地元ワイナリーや自然派ワインとのペアリングも人気
- 観光との親和性：海沿いの絶景レストランや古民家トラットリアも多数
🍽️ 中国・四国エリアのおすすめ店一覧
※各店の正式名称・所在地・URLは後ほど追記可能です。
【広島県】
gruta（グルータ）
所在地：広島県広島市西区古江新町6−4
TEL：082-275-6330
公式サイト：https://www.furue-gruta.com/
特徴：
古江に佇む隠れ家的リストランテ。
地元広島の食材とイタリアの感性を融合した創作料理が評判。
落ち着いた空間で、ワインとのペアリングも楽しめる大人の名店。
il Grado（イル・グラード）
所在地：広島県広島市南区京橋町8−3 宏和03
TEL：082-559-1548
公式サイト：https://www.ilgrado.com/
特徴：
広島駅近くの人気イタリアン。
本格的なコース料理と厳選ワインが楽しめるモダンリストランテ。
特に魚介を使った前菜やパスタが絶品で、記念日ディナーにもおすすめ。
【岡山県】
Profumo（プロフーモ）
所在地：岡山県岡山市北区奉還町1丁目5−14
TEL：086-256-2289
公式サイト：http://www.profumo2002.jp/
特徴：
2002年創業、岡山を代表する本格イタリアン。
素材を生かした料理とシンプルな味付けで、多くのファンを持つ。
ランチ・ディナーともにコースが充実し、シェフの確かな技が光る一軒。
イル ブルスケッタ（il Bruschetta）
所在地：岡山県岡山市北区錦町8−11 フェリスビル1階
TEL：086-235-0300
Instagram：https://www.instagram.com/ilbruschetta/
特徴：
岡山駅近くで気軽に楽しめるトラットリア。
焼き立てブルスケッタをはじめ、手作りの前菜とパスタが人気。
カジュアルながらも本格的な味わいで、地元客に愛されている。
【山口県】
Trattoria ALBERI（トラットリア アルベリ）
所在地：山口県下関市中之町8−20
TEL：083-231-1016
公式サイト：https://teb-alberi.jp/
特徴：
下関の住宅街にあるアットホームなトラットリア。
地元の魚介や野菜を中心に、季節感のある料理を提供。
温かみある接客と居心地の良い空間が魅力。
【鳥取県】
ピッツェリア レオーネ（Pizzeria Leone）
所在地：鳥取県鳥取市末広温泉町159−7
TEL：0857-36-3654
Instagram：https://www.instagram.com/pizzeria_leone/
特徴：
鳥取駅近くで人気のナポリピッツァ専門店。
高温の薪窯で焼き上げる香ばしいピッツァが評判。
地元産小麦や旬の野菜を使用した季節限定メニューも魅力。
【島根県】
オステリア 祐（Osteria Yu）
所在地：島根県松江市東津田町1112−2
TEL：0852-24-3692
Instagram：https://www.instagram.com/osteria_yu/
特徴：
松江市にある落ち着いた雰囲気のオステリア。
素材の持ち味を大切にしたシンプルな料理が中心。
手打ちパスタと地元食材の組み合わせが人気。
【愛媛県】
Sicilia（シシリア）
所在地：愛媛県松山市二番町3丁目3−1
TEL：089-932-3938
Instagram：https://www.instagram.com/sicilia_matuyama
特徴：
1976年創業、松山の老舗イタリアン。
地元で“シシリア”といえばここ、と言われるほどの人気店。
伝統的な味を守り続けるクラシックなメニューが魅力。
【高知県】
オンベリーコ（Ombelico）
所在地：高知県土佐郡土佐町田井1353−2
TEL：0887-72-9186
Facebook：https://m.facebook.com/ombelico/
特徴：
四国山地の自然に囲まれたレストラン。
自家製野菜や地域の食材を使った料理が中心で、まさに“里山イタリアン”。
木の温もりあふれる店内で、ゆったりと過ごせる一軒。
【香川県】
LA FRESCA（ラ・フレスカ）
所在地：香川県東かがわ市水主436−1
TEL：0879-49-1902
公式サイト：https://www.la-fresca.jp/
特徴：
東かがわの自然豊かな地にある本格ピッツェリア。
石窯で焼くピッツァと、香川産食材を使った季節メニューが評判。
カジュアルながら味は本格派。家族連れにも人気。
【徳島県】
オステリア イマムラ（Osteria Imamura）
所在地：徳島県徳島市沖浜町居屋敷166−3
TEL：070-8482-9180
Instagram：https://www.instagram.com/osteria_imamura
特徴：
徳島の住宅街にある小さなオステリア。
地元野菜や魚介を使ったイタリア家庭料理が中心で、
シェフの温かい人柄と丁寧な料理が魅力。
✨ まとめ
中国・四国エリアには、土地の恵みを生かした“ローカルイタリアン”が点在しています。
- 広島・岡山では、都市型の本格リストランテが充実。
- 山陰・四国では、自然と寄り添うオーガニックな郷土イタリアンが人気。
- 愛媛の「シシリア」は、長く愛される老舗の象徴。
旅の途中で立ち寄りたい、“地域で輝くイタリアの味”がここにあります。
🧀 地元食材×イタリア料理の融合
- 瀬戸内海の魚介・四国野菜・山陰和牛など、地域特産の素材を活かしたメニュー
- 自然と調和したロケーションのレストランが多く、旅の思い出にも最適
- “地元の味×イタリアの技”が融合した、新しいガストロノミー文化が広がる
🍇 中国・四国エリア主要地域
| 県名 | 主な都市 |
|---|---|
| 広島県 | 広島市・福山市・呉市 |
| 岡山県 | 岡山市・倉敷市 |
| 山口県 | 下関市・山口市 |
| 鳥取県 | 鳥取市 |
| 島根県 | 松江市 |
| 香川県 | 高松市・丸亀市 |
| 徳島県 | 徳島市・鳴門市 |
| 愛媛県 | 松山市・今治市 |
| 高知県 | 高知市 |
🍷 関連リンク
📘 まとめ
中国・四国エリアには、自然・食材・文化が融合した独自のイタリアンシーンが広がっています。
海風を感じながら味わう魚介パスタ、山里の古民家で楽しむ手打ちパスタ──
“瀬戸内の恵みを五感で味わうイタリアン体験”を、ぜひ現地でお楽しみください。